快餐行業(yè)對于快餐盒的需求正在逐年的上升中,在很多的時候,快餐店內(nèi)的生意量還不如外賣的訂餐的數(shù)量。從這點就可以看出,現(xiàn)在的人對于外賣這種快捷方便,省時省心的快捷餐飲的需求是很大的。
對于快餐市場來說,它是現(xiàn)在城市中餐飲業(yè)的主要形式之一,也是近年來發(fā)展比較迅速的產(chǎn)業(yè)。對于產(chǎn)業(yè)本身,它是具有市場前景的產(chǎn)業(yè)。
在這個飛速發(fā)展的社會中,人們的工作生活節(jié)奏都在不斷加快,而工作之余的飲食,快餐就成為了他們的選擇。他們在工作之后往往會點一下快餐外賣,這樣方便實用,而快餐外賣就需要使用快餐盒了,這種包裝盒是通過餐盒機進行生產(chǎn)加工的。
餐盒機的利用,無疑是是給快餐行業(yè)的外送這一點帶來的一定的便利,目前塑料快餐盒的使用正在逐步的取代以前的塑料袋以及紙杯具快餐包裝,從而會讓我們感覺快餐行業(yè)更加的正規(guī)化,讓我們感覺食品更加干凈安全,讓我們更加放心的飲食。這是餐盒機對于快餐行業(yè)提供的“完善化”。
餐盒機自動化及各裝置簡單介紹如下:
1、工作流程:吸紙→閘紙→快速送紙→加熱→進入成型?!€(wěn)定成型→成品→成品自動堆積。由于整機采用氣閥控制,所以工作之前必須先起動氣泵并具備一定的氣壓條件。
2、供料系統(tǒng):紙張必須較平整的放在紙槽內(nèi),在紙槽上部設(shè)有物位檢測裝置,要求紙張有一定數(shù)量的儲備,若缺紙會自動報警,低于物位極限值整機會自動停車。
3、安全防護裝置:為防止事故發(fā)生,在工作臺成型模的下方設(shè)有紅外保護控制器,當(dāng)有異物存在時,成型模不能下降,并發(fā)出報警信號。
4、操作方式:餐盒機操作為全自動,當(dāng)紙槽內(nèi)紙張堆放高度大于物位要求值,機器處于正常狀態(tài)下就可按起動鍵整機可全自動工作。
5、進行記錄輸出:能預(yù)置并隨時顯示產(chǎn)品數(shù)量。
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